グルメ SEA SIDE BBQ

ビール片手に海風を感じれば気分は異国
アメリカ仕込みのBBQリブを豪快に

伊芸海浜公園近くにある「SEA SIDE BBQ」。平日はアメリカンスタイルの燻製BBQをメインに16時から営業を始めるレストラン、土・日曜日は10時オープンでブレックファストも提供しています。沖縄に滞在しているアメリカ人が、自国の味を懐かしんで足しげく通うというから期待大! まずは鉄板の「SMOKED PORK RIBS」を攻めてみましょう。

SEASIDE BBQ
どうです、このアメリカンムード満載なショップの入り口。

SEASIDE BBQ
2トーンカラーの床に、米車のナンバープレートなどがディスプレイされた店内に足を踏みいれると、ここが日本だということを忘れてしまいそうになります。

SEASIDE BBQ
オープンと同時に外国人からのデリバリー注文が入る忙しさをぬって、オーナーの友利さんとビジネスパートナーのEddieさんに話を聞きました。「7時間かけて燻製しながら低温で焼くリブの調理法は、アメリカで学んだもの。柔らかくて香ばしいですよ。BBQソースも本場のレシピをもとに手作りしています」。

SEASIDE BBQ
そうですか…もう待ちきれません〜、ということで「ポークスペアリブとサイド2品」をオーダー。リブは肉そのものの旨みを味わえるドライとBBQソース仕上げ(写真)の2種。どちらも試してみたいなら、ハーフ&ハーフにしてもいいですね。サイドはマッシュポテト、コールスローなど8品からチョイスします。いや〜、それにしてもウマい! 2〜3人でシェアしてちょうどよいくらいの豪快っぷりです。

ショップ裏手の伊芸ビーチでたっぷり遊んだあとに、ビール片手にリブにかぶりつく。まさにアメリカンスタイルな旅の1日を満喫できそうです。

基本情報

所在地 沖縄県国頭郡金武町字伊芸1668-2
駐車場 あり(10台)
営業時間 平日16:00〜22:00(L.O. 21:00)、土日10:00〜22:00(L.O. 21:00)
定休日 月曜日
お問い合わせ先 SEA SIDE BBQ
TEL 098-968-8900

SEASIDE BBQ

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