La “Academia de Rehabilitación Ryukyu”, fundada en 2002, es la primera escuela profesional creada por terapeutas en Japón. El “Restaurante Ryu Riha”, el cual abrió con la escuela, es una cafetería estudiantil en la Academia de Rehabilitación Ryukyu. Como una cafetería escolar, ofrece grandes porciones a precios razonables. Los menúes creados por nutricionistas son todos hechos a mano. Se utilizan vegetales orgánicos cultivados por la oficina de apoyo a desempleados en sus instalaciones.

“Omu Taco” es su producto más popular. Es taco rice cubierto con huevo cocido. Frecuentemente se agota, en especial durante los eventos de campus abierto. “Omu Taco” aparece en el menú los lunes, como un especial semanal.

“Torikara bowl” es un plato muy popular. El pollo frito aromatizado con ajo es servido con una salsa original. Viene con un huevo escalfado.

Los favoritos de todos: el“arroz curry”y el “menú Hamburg” (un menú que cambia día a día) también son populares. El gerente de oficina dijo: “Los estudiantes de Uchinanchu, que odian esperar, hacen cola para conseguirlos. Así que estamos orgullosos de esos platos”. Si se quiere pedir porciones más pequeñas o más grandes estos cambios se hacen de forma gratuita; algunos chicos quieren porciones más grandes y las chicas a veces quieren menos arroz.

Aquellos que necesitan asistencia para ser empleados trabajan en las instalaciones para prepararse para volver a insertarse en la sociedad. Es un lugar para aprender para aquellos que van a contribuir a la sociedad, y también un lugar para conocer gente. Disfrute de una comida en esta cafetería escolar, con vistas a la Bahía Kin, mientras recuerda historias de cuando era un estudiante.

Información básica

Dirección	4348-2 Kin Kin-cho, Kunigami-gun, Okinawa-ken Inside of Ryukyu Rehabilitation Academy
Estacionamiento	10 disponibles
Horarios	1:00pm-6:00pm (horas para el público en general) *pueden ser menos, dependiendo de la temporada.
Vacaciones fijas	Fines de semana y feriados
Detalles de contacto	Academia de Rehabilitación Ryukyu
Teléfono	098-983-2130
URL	http://www.ryukyu.ac.jp/