美食凡餐廳～Bon・ne～

費工製作。原縣內渡假飯店主廚，展現其講究手藝的餐廳。

沿著國道329號線的「凡餐廳～Bon・ne～」。Bon・ne是法語，據說是「好吃、良好」的意思。主廚山里先生，曾擔任縣內渡假飯店主廚約10年，沖繩料理、各式西式料理、創作料理均能展現手藝，在2013年「凡餐廳～Bon・ne～」開幕。

凡餐廳～Bon・ne～

設有吸菸室能將香菸完全隔開，也有小和室，能安心帶著幼兒前來。

凡餐廳～Bon・ne～

以提供家裡做不出來的料理為原則，所有的料理均為手工製作。

凡餐廳～Bon・ne～

回點率很高，最受歡迎的「日式炸雞塊」。有冷了也很美味的好評。

凡餐廳～Bon・ne～

特製的沾醬為和風醬油底。秘密調味竟然是白酒。是只有西餐主廚才有的點子。炸法也堅持用餘熱做足火侯，以餘熱炸熟完成後肉質柔軟，據說就算冷了也很美味。這種費工的手法，讓炸雞塊一舉變得美味。

凡餐廳～Bon・ne～

受到男性歡迎的「炸豬排（中）」。用生麵包粉裹上150公克的豬排，也用餘熱炸熟。雖然這樣成本提高，但使用生麵包粉來炸豬排，據說就會變得酥脆。女性也請享用「炸豬排（小）」。

凡餐廳～Bon・ne～

受到年長客人歡迎的是「炸豬排咖哩」。咖哩是花5個小時，由熬雞湯開始，其中也有長輩提到「這個咖哩是非常精心講究製作的喔」。咖哩稍帶甜味，小孩也能美味地享用。希望吃辣的也可配上哈瓦那辣椒。

凡餐廳～Bon・ne～

金武町內限定的外燴送餐服務，包含6種料理的小點拼盤也很受歡迎。舉辦宴會也可要求「主廚菜單」。
請務必親口品嘗山里主廚對料理的堅持！