Com suas árvores-formas em formas retorcidas espalhadas aqui e ali por todo o espaço, Igokochiya tem uma sensação acolhedora. Fiquei espantado ao descobrir que contador da loja, as mesas e cadeiras, e até mesmo artigos de decoração, como as lâmpadas e tabuleta são todos feitos à mão.

Com suas árvores em formas retorcidas espalhadas aqui e ali por todo o espaço, Igokochiya passa uma sensação acolhedora. Fiquei espantado ao descobrir que o balcão da loja, as mesas e cadeiras, e até mesmo os artigos de decoração, como as lâpadas e tabuleta são todos feitos à mão.

O kushi-katsu, que é o item estrela no menu, é comido coberto com um molho ligeiramente doce molho e caseiro. Kushi-katsu vêm em variedades como takasago (conhecidos como gurukun em Okinawa) aromatizado com ameixas em conserva e folhas de shiso, tomate cereja, queijo-bacon, e até mesmo o tebichi um tanto incomum (pés de porco ensopado). Se você estiver perdido quanto ao que pedir, em vez de pensar em qual kushi-jatsu escolher e acabar fazendo bagunça no seu pedido, nós recomendamos que você peça uma variedade, deixando a seleção para o chefe.

Outra coisa que eu gostaria de chamar sua atenção é para o torneio de queda de braço, que é realizado uma vez a cada dois meses. Todas as vezes, fortes caras do Kin ou mais longe se reúnem para testar suas habilidades. “Você está brincando! A mesa de queda de braço tem um acabamento tão perfeito. Isso não pode ser feito à mão também, pode?”, Perguntei, sem pensar muito sobre isso.”Não. Metal é algo que não posso fazer”, brinca o proprietário.

O canto favorito do proprietário utiliza o espaço que fica em frente ao banheiro.Lá você vai encontrar o seu prório porquinho de gesso shisa feito à mão. O impulso criativo não tem limites. A combinação de vermelho e branco é realmente auspicioso.

Divirta-se em Igokochiya, um izakaya que tem muitas coisas para se desfrutar e que é um pouco diferente de todo o resto.

Informações Básicas

Endereço	2600 Yaka, Kin-cho, Kunigami-gun, Okinawa Prefecture
Estacionamento	Disponível
Horário de funcionamento	6:00 p.m. até cerca det 2:00 a.m. (último pedido meia-noite) Domingo: 5:00 p.m. cté cerca de 10:00 p.m. (último pedido 9:00 p.m.)
Feriados fixos	Segunda-feira negociável sob reserva)
Detalhes de contato	Izakaya Igokochiya
Telefone	080-4079-7605